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主题:购买连云港特产勿忘品尝连云港小吃

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李丽同学
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购买连云港特产勿忘品尝连云港小吃  发帖心情 Post By:2017-9-6 10:33:00

 在连云港旅游,除了可以购买连云港特产外,游客还可以品尝连云港小吃,连云港小吃以海鲜闻名,一年四季都有海鲜,百吃不厌。那么连云港小吃有哪些呢?下文招商银行官网保险小编将详细介绍。
  旅游险连云港小吃:连云港凤尾虾
  连云港的虾有多种烹饪方法,最有名的是凤尾虾和烹虾段,如凤尾虾以对虾,鸡蛋配制而成,造型精巧,出锅后对虾身黄尾红,外酥里嫩。烹虾段以大对虾分割成段,配以木耳、兰笋等料,制成后鲜美无比。
  连云港小吃:美蓉套蟹
  连云港海蟹极多,美蓉套蟹是以煮熟的蟹肉和蟹黄配以蛋清、鸡汤、料酒等精心制作而成。菜内包含猪肉、鸡脯肉、鱼茸、火腿、香菇、冬笋、虾仁等时令鲜品,以蟹壳作模具,连蒸三次。成菜形似芙蓉,故而得名。
  连云港小吃:梭子蟹
  梭子蟹,俗称白蟹,与对虾齐名。梭子蟹蟹肉多,呈洁白色,肉质细嫩,味道鲜美。尤其是两钳状螯足之肉,呈丝状而带甜味,蟹黄色艳味香,食之别有风味。
  连云港小吃:东方对虾
  东方对虾,皮薄色青,白色明净,味道鲜美,生长迅速,一年便可成熟,为海中珍品之一,俗称虾类中的“明星”,是一种很好的强壮补益药。 海州湾鱼场海产丰富,尤以对虾最为闻名,个大肥美,壳薄肉嫩。
  连云港小吃:蟹黄煨鱼肚
  鱼肚是名贵干货原料之一,将其与连云港盛产的海蟹相配,堪称人间美味。做法是用高汤将鱼肚煨两遍,用猪油加葱、姜块炝锅,放入蟹黄、鱼肚一起翻炒即成。这道菜看着蟹黄味鲜,色黄亮;吃起来鱼肚软滑,汤汁浓郁。
  连云港小吃:奶汤鱼皮
  奶汤鱼皮要选用连云港特产的海口白河鱼皮,配以火腿、冬菇、虾仁、兰笋等料,加鸡汤烧制而成,虾仁盖在汤面。
  连云港小吃有哪些呢?在购买连云港特产之余品尝当地的小吃是一件非常惬意的事情。连云港小吃有很多,如身黄尾红、外酥里嫩的凤尾虾,色、香、味、型俱佳的美蓉套蟹等都是不可错过的。不过旅游过程中总是潜藏着风险,小编建议您提前投保一份旅游意外险。

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